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가마쿠라 파스타
가마쿠라 파스타의 조금을 위해서 되는 콩지식 강좌
2020.02.14
나폴리탄은 일본 독자적인 요리라고 알고 있었나?
안녕하세요!
언제나 가마쿠라 파스타 센다이 파르코점을 이용해 주셔서 감사합니다
오늘은 모두 좋아하는 나폴리탄의 콩 지식에 대해 소개합니다!
커피숍의 명물 메뉴이거나 가정에서도 간단하게 만들 수 있는 나폴리탄이지만, 일본에서 창작된 파스타 요리라는 것을 알고 있었습니까?
나폴리탄이란 삶은 스파게티를 양파, 피망, 햄 등과 함께 토마토 케첩으로 볶은 양식을 가리킵니다.
제2차 세계대전 후 요코하마에 있는 호텔 뉴글랜드의 요리장이 미군으로부터 식사로 제공된 것을 힌트로 고안한 것이 시작입니다.
이탈리아에 나폴리탄과 비슷한 스파게티 알라 나폴레타나라는 요리가 있지만 그것은 완전히 다른 것입니다.그래서 이탈리아에서 나폴리탄을 주문해도 나오지 않으므로 요주의!
당점에서는 피망, 양파, 윈너, 베이컨이 들어가 케첩의 단맛과 부드러운 생면과의 궁합 발군입니다!
꼭 시도해 주세요♡
