비젠야키로 녹차를…

안녕하세요!
나나즈 그린티 센다이 파르코점입니다.
언제나 내점 감사합니다!

2025년이 된 지 1개월이 지났습니다.순식간에 2월이렇게 1년이 한순간에 끝날 것이다.…라고 생각하면, 하루하루를 소중히 보내자고 다시 느끼게 할 수 있네요.

그런데, 오늘은 상품이 아니라, 가게에서 사용하고 있는 말찻잔에 대해 소개합니다.

말차를 주문해 주셨을 때, 나나즈에서는 비젠야키의 말찻잔을 사용하고 있습니다.일본 육고 가마의 하나로 꼽히는 유명한 도자기입니다만, 어떤 특징이 있는지 아십니까?

1) 「유약(유야쿠)」을 사용하지 않는 도자기
「유약」이란, 성형한 그릇의 표면에 발라 두는 약품을 말한다.이것에 의해, 소성에 의해 유리질이 되어, 물의 침투를 막아, 윤기가 나옵니다.
비젠야키는 이 유약을 사용하지 않기 때문에, 「흙」이 중요한 요소가 되어, 완성을 좌우합니다.

2)이베 지방의 양질의 흙을 사용
비젠야키는, 오카야마현 비젠시 이베 지구 주변의 지하에 있는 점토층으로, 키메가 세세하고 끈기가 있는 「히요세」라고 하는 양질의 흙으로부터 만들어지고 있습니다.
「히요세」에는 철분이 많이 포함되어 있어, 다갈색의 색으로 완성됩니다.

장인의 손에 의해 하나씩 정중하게 만들어지는 말찻잔은 하나로서 같은 것이 없습니다.
꼭 비젠야키의 색조도 함께 nana's green tea 조건의 말차를 즐겨 주세요!

말차를 주문하시면, 키나가루의 생초콜릿도 드실 수 있습니다.단품으로는 주문을 할 수 없는 초콜릿이므로, 꼭 시도해 주세요!

내점 기다리고 있습니다!